بسته به آداب و رسوم مربوط به آن منطقه، ممکن است پذیرایی ترحیمی با خوراکیهای خاصی همراه باشد که میتوان آنها را با مواد خانگی موجود در دسترس تهیه کرد. در ادامه روش تهیه یک پک پذیرایی ترحیمی با استفاده از مواد خانگی معمول را شرح میدهیم.
پک پذیرایی ترحیمی به عنوان یک جانباز با موادی تهیه میشود که در قبل از مرگ فرد انتخاب شده بود. معمولاً شامل انواع نان، پنیر، گوشتهای سرد، کرفس و سبزیجات، ماست و سایر مواد خوراکی است.
اولین قدم در تهیه پک پذیرایی ترحیمی انتخاب مواد خانگی موجود است. آنها با توجه به ترجیحات فردی که به لحاظ رسوم محلی پیرامونش درگذشته است، انتخاب شده و سپس به همراه نانهای مختلف برای پاکتکردن آماده میشوند.
در مرحله بعد، ماست، پنیر، میوه خشک، نوشابههای سرد و دیگر خوراکیهای مورد نیاز را به پاکتها اضافه کرده و تمام مواد را در یک سبد محکم و مناسب قرار داده و آن را پوشش دهید.
نکتهی مهم در تهیه پک پذیرایی ترحیمی این است که همه مواد مورد نیاز در زمان خرید خام و سبز و تازه باشند. همچنین باید به این نکته توجه داشت که قبل از استفاده از هرگونه مواد توضیحات را به دقت بخوانید، تا مشکلات و نارساییهایی را در مواد خریداری شده تجربه نکنید.
از آنجایی که تهیه پک پذیرایی ترحیمی با مواد خانگی ممکن است برای بعضی از افراد سخت باشد، میتوانید همیشه به رستورانها و مغازههای مختلف جستجو کنید تا میتوانید بهترین پک پذیرایی ترحیمی را با کیفیت و کم هزینه تهیه کنید.
"طرز تهیه پک پذیرایی ترحیمی با استفاده از مواد خانگی (پک پذیرایی، ترحیم، مواد خانگی
پک پذیرایی ترحیمی یکی از سنتهای پایدار و مهم در فرهنگ مردم ایران است که به دلیل معرفی و تأسیس نظام اسلامی، کارشناسان امور بشردوستی به دلیل حفظ میراث فرهنگی و اجتماعی و خدمات به خانوادههای محترم پهلوزن است.
در این روش که به آن پک ترحیمی یا بسته ترحیمی هم گفته میشود، غذاها و خوراکیهای مختلف در ظرفهای کوچک و متنوعی بسته میشوند و به قبلهای هدیه میشوند که معمولاً از یک کتابخانهی مسجد یا هیأت عزیز به جای معنوی، حجّت بنام عاشورا و برای عزاداریهای خانواده به عزیزان خود تقدیم میشوند.
برای تهیه پک پذیرایی ترحیمی با استفاده از مواد خانگی، ابتدا تمامی تجهیزات و مواد لازم را آماده کرده و تمیز کنید. برای ترحیمی، پودر برنج که از قبل آماده شده است به همراه یک قاشق غذاخوری خوراکی در دیگی به داغ شدن در میآید. برای پک پذیرایی نیز لازم است ظروفی کوچک را با مواد تزئینی و نوشیدنیها مانند آبمیوه، قهوه و .. پر کنید.
سپس، غذاهایی مانند کله پاچه، مرغ، بریانی، قیمه و سایر مواد غذایی را به روش دلخواه، به همراه نان و انواع نوشیدنیها در ظروف مناسب بسته و در پکهایی زیبا و با دقت تحویل دهید. در پایان، پک ها را با زیبایی و نکات تزئینی مناسب، مانند گل و بند بسته و آنها را آماده تحویل به عزیزان خود کنید.
استفاده از مواد خانگی در تهیه پک پذیرایی ترحیمی، باعث میشود هزینهها کاهش یافته و میتواند به یک پک ترحیمی لذیذ و اقتصادی تبدیل شود. همچنین، از جمله مواد خانگی استفاده شده در پک پذیرایی میتوان به پودر برنج، لاشه مرغ، گوشت قرمز، آرد و سایر مواد غذایی اشاره کرد که به راحتی در دسترس خانه میباشد و هر خانواده میتواند بدون هیچ تردیدی از آن بهره ببرد.
"طرز تهیه پک پذیرایی ترحیمی با مواد خانگی موجود (پک پذیرایی، ترحیمی، مواد خانگی
طرز تهیه پک پذیرایی ترحیمی با استفاده از مواد خانگی
در مواقعی که عزای عزیزان و جانبازان تشییع میشود، گردآوری پکهای پذیرایی و تهیه غذاها برای مراسمهای ترحیمی معمول است. در این مواقع به دلیل مخالفت بسیاری از افراد با خوردن غذاهای خارجی، به دنبال راهکارهایی برای تهیه غذا با مواد خانگی هستند.
از جمله غذاهایی که میتوانید برای این مناسبت تهیه کنید، نون برگ، ساندویچ کدو و ترشیهای مختلف میباشند.
نون برگ یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در مراسم ترحیمی بسیار مورد علاقه است. برای تهیه نون برگ میتوانید به یک مغازه خرید پیتزا مراجعه کرده و از شیرین کردن دوغ خودداری کنید. سپس، نان بابا به دلخواه را باچشم بسته نصف کنید و تخم مرغ و تندی را به دلخواه روی آن قرار دهید و سپس آن را بر روی نان برگ بگذارید. در انتها، نان برگ با پیاز سبز، روغن زیتون و گوجه فرنگی سرو کرده و لذت ببرید.
ساندویچ کدو هم یک غذای خوشمزه و سالم است که در مراسمهای ترحیمی مورد استفاده قرار میگیرد.
برای تهیه ساندویچ کدو میتوانید یک قاشق کدو درست کنید و آن را با تخم مرغ و نمک و فلفل و شیر خود سفت پزیده و بسته شده درون تخم مرغ ریخته و در روغن گرم سرخ کرده و بعد از سرخ شدن به کنار روغن بگذارید. در این مرحله پنیر ریز شده درون ساندویچ قرار میگیرد و ساندویچ با نان تست تزیین میشود.
ترشیهای مختلف نیز میتوانند یک گزینه خوشمزه برای پکهای پذیرایی باشند. شما میتوانید ترشیهایی مانند خیارشور، جوجه ترش، بوقلمون ترش و خوشمزه دیگر را تهیه کنید.
استفاده از مواد خانگی برای تهیه پک پذیرایی ترحیمی، علاوه بر زیبایی، بهداشت و اقتصادی بودن، یک راهی جدید برای تجربههای لذتبخش و خاطرهانگیز است که به عزیزان ما در سختیهای خانوادگی کمک میکند.
راهکارهای ساده برای تهیه پک پذیرایی ترحیمی
هنگامی که ما با فوت یک عزیز روبهرو میشویم، راهکارهای ساده برای تهیه پک پذیرایی ترحیمی بسیار مهم هستند. این پکها از اجزای مختلفی تشکیل شدهاند که به عنوان نشانی از احترام و دلداری با خانواده متوفی به نمایش گذاشته میشوند.
اولین چیزی که برای تهیه پک پذیرایی باید در نظر داشته باشیم، انواع غذاهایی هستند که باید در این پک قرار دهیم. در بسیاری از موارد، غذاهای سردی مانند سالاد، ساندویچ یا میوهها به عنوان پذیرایی ترحیمی به کار میروند. اما میتوانید انواع پیتزا، کیک، شیرینی و دسر نیز در این پک قرار دهید. حتی ممکن است خانواده متوفی بخواهند غذای بیشتری را برای پذیرایی مهمانان خود در طول رویداد ارائه کنند.
بعد از تعیین نوع غذاهای مورد نیاز، باید بر روی بستهبندی و لوازم مورد نیاز برای این پک تمرکز کرد. بهتر است از جعبههای با کیفیت برای بسته بندی غذاها استفاده کنید. همچنین، لوازم مانند پارچه، پوشکین و دیگر وسایل بستهبندی برای اجزای پک بسیار مهم هستند. همیشه بهتر است چندین انواع پوشکین مختلف در اختیار داشته باشید تا بتوانید پک را مثل یک هدیه مجهز به همه ابزارهای لازم ارائه کنید.
نکته دیگری که باید در نظر داشته باشیم، بستهبندی های صحیح برای نگهداری غذاها در پک است. با توجه به نوع مواد غذایی مورد استفاده، باید مدتزمان نگهداری آنها در درجه حرارت مناسب را مورد توجه قرار دهیم. برای نگهداری درجه حرارت آنها، میتوانیم از یخچال یا یخچال فعال بر روی اکسیژن استفاده کنیم.
با اجرای این راهکارها، پک پذیرایی ترحیمی با کیفیت و آماده مهمانی خواهد بود و خانواده متوفی میتواند با استفاده از آن به دوستان و آشنایانشان محلی احترام و عشق خود را به نمایش بگذارند.
تهیه پک پذیرایی ترحیمی با مواد خانگی
پک پذیرایی ترحیمی با استفاده از مواد خانگی یکی از شیوههای خلاقانه برای نشان دادن احترام به فرد فوت شده و همچنین ارائه پذیرایی به خانواده و دوستان در این موقعیت تلخ است.
به طور کلی مواد خانگی از جمله نان، پنیر، سبزیجات و میوهها غذاهای متنوع و خوشمزهای قابل تهیه هستند. می توان از آنها برای تهیه مختلف پذیراییها همچون ساندویچ، کیک، سالاد و … استفاده کرد.
در پک پذیرایی ترحیمی، می توان از موادی مانند نان تستی، پنیر، گردو، خرما و میوههای خانگی استفاده کرد تا یک نوع پذیرایی ساده و متفاوتی برای خانواده فوت شده ارائه داد. همچنین، سبزیجات نظیر خیار، گوجه و کلم نیز می توانند به عنوان تزئینات از آن استفاده شوند.
همچنین، استفاده از مرغ و گوشت برای تهیه ساندویچ و پیتزا نیز یک گزینه است. در این روش، تهیه قوت الطاف که معمولا در مجالس ترحیمی تهیه می شود جایگزین دیگری برای پذیرایی ترحیمی قرار می گیرد و بسیار عالی و خوشمزه است.
در نهایت، می توان به کیک ترحیمی از مواد خانگی اشاره کرد که معمولا از موادی مانند تخم مرغ، آرد، شکر، و بادام استفاده می شود. این کیک می تواند با تزئینات متنوعی مانند اسباب بازی، گلهای خشک و ترکیبات دیگر تزئین شود تا بیشتر به دل خانواده ای که در سوگ فوت عزیز خود هستند نشسته شود.
به طور کلی، تهیه پک پذیرایی ترحیمی با مواد خانگی یکی از روشهای نوآورانه و خلاقانه برای نشان دادن احترام به فرد فوت شده و همچنین ارائه پذیرایی به خانواده و دوستان در این موقعیت تلخ است.
طرز تهیه پک پذیرایی ترحیمی در خانه
پک پذیرایی ترحیمی از جمله غذاهایی است که به مناسبت مراسم ترحیم در خانه تهیه می شود. این پک به عنوان یک اصلی ترین بخش آماده سازی مراسم ترحیم شناخته می شود. به همین دلیل بهتر است مراقبت های دقیقی در خصوص آن انجام شود.
مواد لازم برای تهیه این پک شامل نان، سبزیجات، گلابی، خرما، توت فرنگی، پنیر و نوشیدنی های گرم و سرد می باشد. باید توجه داشت که زمان آماده سازی این پک پذیرایی ترحیمی باید حداکثر چند ساعت قبل از مراسم باشد تا مواد تازه و جدید به دست می آیند.
ابتدا برای آماده سازی این پک باید سبزیجات را کمی برای جوش گرفتن قرار داد و بعد آبکشی کنید. سپس توت فرنگی و گلابی را برای روغن گیری با هم مخلوط کنید. برای پنیر هم بهتر است انواع هلو پنیر را با هم ترکیب کنید تا طعم بهتری داشته باشد.
در پایان لازم به ذکر است که پرداخت به دقت لیزینگ به تاسیسات آشپزی زیر آب و تغذیه، مثل تنظیم فشار هوا، گرمایش و سرما در طی سفر، می تواند برای حفظ طعم و بوی خوب غذا به طور قابل توجهی مفید باشد. همچنین، با توجه به امتیازات به خصوص در صورتی که تهیه لیست با مرغوره ها کمک به دستیابی به یک غذای کیفی بهتر نیز می تواند راهنمای خوبی باشد.
منبع
مقالات مشابه
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- قالیشویی - قالیشویی در اسلامشهر
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- کفش ونس - آفلند
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی